Wino było w dawnych czasach, od czasów antycznych do nawet jeszcze kilkaset lat temu jednym z kluczowych napojów, stosowanych po prostu jako nawodnienie organizmu. Czerwone wino było postrzegane nawet jako swojego typu “eliksir życia”, który należało spożywać systematycznie, każdego dnia.

Współcześnie wiadomo więcej na temat szkodliwego oddziaływania alkoholu na organizm (alkohol spożywany regularnie nawet w małych dawkach, jednak przez dłuższy okres może powodować marskość wątroby - niebezpieczną chorobę, mogącą prowadzić nawet do śmierci), dlatego nie poleca się regularnego, częstego picia wina. Jednak czerwone wino zawiera także dobroczynnie działające flawonoidy, które są zasadniczym elementem preparatu diety o nazwie Longavit.

Czerwone wino, wytwarzane z czerwonych winogron, swoją barwę zawdzięcza związkom zwanym fenolami. Fenole - flawonoidy to przeciwutleniacze, które powodują niszczenie wolnych rodników, mogących niszczyć komórki, tkanki i narządy. Poza tym flawonoidy redukują produkcję “złego” cholesterolu, jednocześnie zwiększając wydzielanie “dobrego” cholesterolu, obniżając tym samym groźbę postępu miażdżycy oraz choroby niedokrwiennej serca. Na dodatek flawonoidy obniżają krzepliwość krwi, co także zapobiega powstawaniu choroby niedokrwiennej serca.

Pokrewne: , ,